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红薯有哪些功效 红薯的作用有哪些

2017-03-17 来源:网络

  红薯,《本草纲目》赋予它四个功能,第一有益气力补虚乏的作用;第二是健脾胃;第三强肾阴;第四地瓜益于通便。“地瓜蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。”

  所以,从中医角度讲,地瓜有药食同源的功效。地瓜一般要在霜降前收获,否则会冻坏。在霜降这个时候收获的果实,大多储藏了夏天的旺盛的阳气,经秋天的凉降,收藏到了果实里面。所以说,常吃地瓜可以补阳。

  

 

  地瓜的营养价值很高,特别是当它代替主食吃的时候,吃同样多的地瓜跟吃同样多的白米饭相比,地瓜里的营养素含量是白米饭的好几倍。而且,地瓜适合于任何人吃,并无任何副作用。除了患有胃溃疡、多酸性慢性胃炎、胃动力不好的人要少吃地瓜外,其他各种病人均可食用,有益无害。

  不但如此,地瓜还是降血脂、降血糖、降血压的好东西。虽然地瓜是甜了一些,但糖尿病的患者照样可以吃,并无副作用。况且,地瓜还是抗癌的好东西呢。你看在农村以前冬天一直是以地瓜为主食的,但村民的肿瘤发病率极低。现在,吃的是好了,但肿瘤的病人也增多了。

  

 

  不止如此,高血压、糖尿病、心脑血管病越来越多,病人只知道找西医治疗,为什么不从饮食上思考一下呢?女孩子有福了,常吃地瓜可以减肥。因为地瓜可以温润通便,帮助身体把多余的能量排泄出去。

  地瓜的吃法非常多,即可以煮熟了直接吃,还可以烤来吃,还能煮熟晒干来吃,也可以生着晒干做粥喝,生地瓜可以做扒丝地瓜。而且味道甜美,百吃不厌,这是真正的天然绿色食品。但不管是煮还是烤还是蒸,一定要熟透,这样才能充分地发挥地瓜的功效。

  

 

  下面给大家分享两个地瓜保健方:

  1、配料:地瓜、糯米、芡实。把1/2糯米、1/4甘薯、1/4芡实同时煮成粥来喝即可。这个粥可以扶助阳气,促进肾脏的气化功能,以减少夜尿。

  2、配料:地瓜300克,苹果300克,蜂蜜50克。把地瓜洗净、去皮、切碎,苹果洗净、去皮、去籽。将红薯、苹果放入锅内,加少许水用微火慢煮,煮熟烂后加入蜂蜜即成。香甜鲜美,是可口的美食。断奶后的婴儿亦可经常服用。

  

 

  红薯四季皆可食,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯。它不仅是健康食品,还是祛病的良药。养生保健的朋友们可不要错过了这个好伙伴!

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